Construit au début du XVIIe siècle pour Étienne Bouhier, conseiller au Parlement de Bourgogne, cet hôtel marie une architecture classique au raffinement décoratif de la Renaissance italienne. Les toitures vernissées, la salle dite "des Gardes" au plafond richement peint et sa cheminée monumentale participent à faire de cet hôtel parlementaire l’un des plus précieux de la ville.
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