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Le 19e siècle est une période de mutation profonde de nos sociétés. Explosion démographique, implantation d'industries, amélioration du cadre de vie et développement urbain au-delà des remparts rythment la vie de la cité. Laissez-vous conter cette histoire selon deux parcours allant de la place Darcy à la place Grangier ou de la place Saint-Bernard aux anciennes manufactures des Biscuits Pernot.
